Kategori: NASIONAL

Mie Ayam Gondangdia: Sensasi Kuliner Legendaris di Ibukota

Posted on by

Mie Ayam Gondangdia

Sejarah Singkat Mie Ayam Gondangdia

Mie Ayam Gondangdia sudah menjadi ikon kuliner Jakarta selama bertahun-tahun. Berdiri sejak era 1970-an, tempat ini menarik perhatian warga lokal dan wisatawan.

Awalnya, Mie Ayam Gondangdia hanya menjual mie ayam sederhana. Namun, seiring waktu, resepnya berkembang dengan bumbu rahasia dan topping lengkap. Kini, tempat ini dikenal karena rasa autentik dan porsi melimpah.

Dengan atmosfir sederhana namun hangat, pengunjung merasa nyaman menikmati mie sambil berbincang. Popularitasnya menjadikan Mie Ayam Gondangdia sebagai salah satu kuliner wajib saat berkunjung ke pusat kota.

Ragam Menu dan Keistimewaan

Menu utama tentu mie ayam dengan kuah gurih dan mie kenyal. Selain itu, pengunjung bisa memilih tambahan seperti pangsit, bakso, dan jamur.

Menu Keterangan
Mie Ayam Original Mie kenyal, kuah gurih, ayam cincang
Mie Ayam Pangsit Tambahan pangsit rebus dan goreng
Mie Ayam Bakso Dipadukan dengan bakso sapi lezat
Jamur & Sayuran Topping jamur segar dan sayuran

Keistimewaan Mie Ayam Gondangdia terletak pada kuahnya yang kaya rasa. Kombinasi kaldu ayam, bumbu rahasia, dan sedikit kecap manis menciptakan cita rasa unik. Mie yang digunakan juga kenyal dan tidak mudah lembek.

Teknik Penyajian yang Menarik

Proses penyajian dilakukan dengan teliti. Mie direbus hingga teksturnya pas, kemudian dicampur dengan ayam cincang berbumbu. Kuah panas dituangkan di atas mie, menciptakan aroma menggoda.

Pangsit dan bakso ditambahkan sesuai permintaan. Penyajian dilakukan cepat agar mie tetap hangat. Setiap mangkuk disajikan dengan topping melimpah, membuat pengalaman makan semakin memuaskan.

Selain itu, Mie Ayam Gondangdia menyediakan sambal dan kecap tambahan. Pelanggan dapat menyesuaikan rasa sesuai selera, mulai dari pedas hingga manis.

Suasana dan Layanan

Restoran ini memiliki atmosfer sederhana namun nyaman. Meja dan kursi tertata rapi, memungkinkan pengunjung menikmati hidangan dengan santai.

Layanan ramah dan cepat menjadi nilai tambah. Pelayan selalu sigap, memastikan setiap pesanan disajikan dalam kondisi hangat. Selain itu, banyak pengunjung yang memesan take-away, terutama saat jam makan siang.

Pengunjung juga bisa menikmati mie sambil melihat proses memasak. Transparansi ini menambah kepercayaan pada kualitas makanan yang disajikan.

Popularitas dan Pengaruh Kuliner

Mie Ayam Gondangdia sering muncul dalam rekomendasi kuliner Jakarta. Blog, media sosial, dan ulasan wisata kuliner menyoroti kelezatannya.

Tempat ini juga menjadi referensi bagi penjual mie ayam lain. Banyak yang meniru teknik bumbu dan penyajian untuk menghadirkan pengalaman serupa.

Popularitasnya bukan hanya karena rasa, tapi juga nostalgia. Banyak pelanggan generasi lama kembali membawa keluarga mereka menikmati mie legendaris ini.

Tips Menikmati Mie Ayam Gondangdia

Untuk pengalaman terbaik, kunjungi saat jam buka pagi hingga siang. Hindari jam sibuk untuk menikmati mie dengan santai.

Cobalah kombinasi mie ayam dengan pangsit goreng dan sambal ekstra. Jangan lupa mencoba topping bakso atau jamur untuk variasi rasa.

Selain itu, nikmati juga es teh manis atau minuman segar lain sebagai pelengkap. Kombinasi rasa gurih dan manis akan menciptakan pengalaman kuliner yang sempurna.

Kesimpulan: Ikon Kuliner Jakarta

Mie Ayam Gondangdia bukan sekadar makanan, tapi simbol kuliner Jakarta. Rasa autentik, kuah gurih, mie kenyal, dan topping melimpah menjadikannya favorit banyak orang.

Dengan suasana hangat, pelayanan cepat, dan kualitas makanan konsisten, tempat ini tetap relevan dari generasi ke generasi. Bagi pecinta kuliner, Mie Ayam Gondangdia adalah destinasi wajib yang memuaskan lidah dan hati.

Bank Sumut: Pilar Keuangan Daerah dengan Inovasi Modern

Posted on by

Sejarah Singkat Bank Sumut

Bank Sumut merupakan bank pembangunan daerah yang berdiri untuk mendukung pertumbuhan ekonomi di Sumatera Utara. Bank ini pertama kali berdiri pada tahun 1961 dengan tujuan utama menyediakan layanan perbankan yang terjangkau bagi masyarakat. Seiring perkembangan zaman, Bank Sumut terus memperkuat posisinya sebagai lembaga keuangan yang mengutamakan pelayanan berkualitas.

Komitmen Bank Sumut terlihat dari langkah konsisten dalam memperluas jaringan kantor. Dengan cabang yang tersebar di seluruh wilayah Sumatera Utara, akses masyarakat terhadap layanan finansial menjadi lebih mudah. Selain itu, fokus pada inovasi digital membuat Bank Sumut mampu bersaing dengan bank nasional lainnya.

Layanan Utama Bank Sumut

Untuk memenuhi kebutuhan masyarakat, Bank Sumut menawarkan beragam produk perbankan. Mulai dari tabungan, kredit, hingga layanan digital, semua tersedia dengan akses mudah.

Beberapa layanan unggulan yang banyak digunakan oleh nasabah antara lain:

  • Tabungan Simpeda: produk simpanan dengan bunga kompetitif.

  • Kredit UMKM: dukungan modal bagi pelaku usaha kecil dan menengah.

  • Layanan Digital Banking: aplikasi mobile untuk transaksi cepat.

Keunggulan ini membuktikan bahwa Bank Sumut tidak hanya sekadar bank daerah, melainkan mitra keuangan yang bisa diandalkan masyarakat luas.

Tabel Produk dan Manfaat Bank Sumut

Produk Bank Sumut Manfaat Utama
Tabungan Simpeda Menabung mudah dengan bunga menarik
Kredit UMKM Memberikan modal usaha dengan bunga terjangkau
Deposito Investasi aman dengan keuntungan stabil
Mobile Banking Transaksi cepat dan efisien tanpa ke kantor

Tabel di atas memberikan gambaran jelas tentang produk yang tersedia. Melalui pilihan beragam, nasabah dapat menyesuaikan kebutuhan finansial mereka.

Peran Bank Sumut dalam Pembangunan Daerah

Sebagai bank pembangunan daerah, Bank Sumut tidak hanya fokus pada keuntungan. Bank ini juga berperan aktif dalam mendukung proyek pembangunan di Sumatera Utara. Dukungan ini terlihat dari pembiayaan berbagai sektor, seperti infrastruktur, pendidikan, dan kesehatan.

Selain itu, Bank Sumut juga memberikan perhatian pada pembinaan UMKM. Dengan kredit yang mudah diakses, banyak pelaku usaha kecil terbantu dalam mengembangkan bisnisnya. Kontribusi ini memberi dampak positif terhadap perekonomian daerah sekaligus mengurangi tingkat pengangguran.

Transformasi Digital Bank Sumut

Seiring berkembangnya teknologi, Bank Sumut terus melakukan modernisasi layanan. Salah satunya adalah penerapan mobile banking yang memungkinkan nasabah bertransaksi kapan saja. Selain itu, layanan ATM, internet banking, dan pembayaran digital juga diperkuat untuk memudahkan masyarakat.

Transformasi ini bukan hanya strategi bisnis, tetapi juga upaya menjaga relevansi di era serba digital. Dengan teknologi yang semakin maju, Bank Sumut membuktikan bahwa mereka siap menjadi bank daerah yang tidak tertinggal dari bank besar lainnya.

Visi dan Komitmen Masa Depan

Bank Sumut memiliki visi untuk menjadi bank yang sehat, kuat, dan terpercaya. Dengan prinsip transparansi, tanggung jawab, serta pelayanan prima, Bank Sumut terus melangkah maju. Harapannya, bank ini mampu memberikan kontribusi lebih besar bagi kesejahteraan masyarakat Sumatera Utara.

Melalui kerja sama dengan pemerintah daerah, Bank Sumut juga bertekad untuk memperkuat peran dalam mendukung pertumbuhan ekonomi lokal. Langkah ini akan menjadikan Bank Sumut sebagai mitra strategis, baik untuk pemerintah maupun masyarakat.

Kesimpulan

Bank Sumut hadir sebagai pilar penting dalam dunia perbankan daerah. Dengan sejarah panjang, layanan beragam, serta inovasi digital, Bank Sumut mampu menjadi solusi keuangan terpercaya. Dukungan terhadap pembangunan dan UMKM semakin memperkuat posisinya sebagai bank yang dekat dengan masyarakat.

Ke depan, Bank Sumut diyakini akan semakin berkembang, memberikan layanan berkualitas, serta menjadi bagian penting dari kemajuan ekonomi Sumatera Utara.

PT Semen Indonesia (Persero) Tbk: Pilar Kuat Industri Semen Nasional

Posted on by

PT Semen Indonesia (Persero) Tbk merupakan salah satu perusahaan terbesar di sektor semen dan bahan bangunan di Indonesia. Sejak berdiri, perusahaan ini memegang peran penting dalam menopang pembangunan nasional dan infrastruktur Tanah Air.

Sejarah dan Perkembangan PT Semen Indonesia (Persero) Tbk

Perjalanan PT Semen Indonesia (Persero) Tbk dimulai pada tahun 1957. Awalnya, perusahaan ini dikenal dengan nama PT Semen Gresik. Seiring berjalannya waktu, perusahaan berkembang pesat hingga berubah menjadi holding yang menaungi beberapa produsen semen.

Transformasi ini bertujuan memperkuat daya saing, baik di pasar domestik maupun internasional. Melalui inovasi berkelanjutan, PT Semen Indonesia (Persero) Tbk terus memimpin pasar dan memperluas jangkauan bisnisnya.

Kini, perusahaan ini tidak hanya memproduksi semen tetapi juga terlibat dalam berbagai sektor konstruksi lainnya. Dengan ekspansi yang agresif, Semen Indonesia membuktikan diri sebagai motor penggerak industri infrastruktur.

Produk dan Layanan Unggulan Semen Indonesia

PT Semen Indonesia (Persero) Tbk menghadirkan berbagai produk unggulan. Produk-produk tersebut mencakup berbagai jenis semen, seperti OPC (Ordinary Portland Cement) dan PCC (Portland Composite Cement).

Kualitas produk selalu menjadi prioritas. Oleh karena itu, setiap produk melalui proses kontrol mutu yang ketat. Selain itu, perusahaan juga menyediakan solusi konstruksi ramah lingkungan yang mendukung pembangunan berkelanjutan.

Tidak hanya fokus pada produk, PT Semen Indonesia (Persero) Tbk juga memberikan layanan konsultasi teknis. Layanan ini membantu pelanggan dalam memilih produk yang sesuai dengan kebutuhan proyek mereka.

Melalui sinergi antara produk berkualitas dan layanan prima, perusahaan ini berhasil meraih kepercayaan dari berbagai sektor industri.

Komitmen Terhadap Keberlanjutan dan Lingkungan

Sebagai pelaku industri besar, PT Semen Indonesia (Persero) Tbk sangat memperhatikan dampak lingkungannya. Perusahaan terus berupaya menekan emisi karbon dalam proses produksi.

Penggunaan bahan bakar alternatif dan teknologi ramah lingkungan menjadi fokus utama. Upaya ini sejalan dengan komitmen global dalam menjaga kelestarian lingkungan.

Selain itu, Semen Indonesia juga aktif dalam berbagai program sosial. Kegiatan ini mencakup pendidikan, pelestarian lingkungan, hingga pemberdayaan masyarakat sekitar pabrik.

Dengan demikian, perusahaan tidak hanya mengejar keuntungan tetapi juga membawa manfaat bagi masyarakat luas.

Inovasi dan Teknologi dalam Proses Produksi

Kemajuan teknologi mendorong PT Semen Indonesia (Persero) Tbk untuk terus berinovasi. Perusahaan mengadopsi teknologi mutakhir demi meningkatkan efisiensi produksi.

Digitalisasi proses produksi memungkinkan pengendalian yang lebih presisi. Hal ini berdampak pada kualitas produk yang lebih konsisten dan ramah lingkungan.

Tidak hanya itu, perusahaan juga mengembangkan berbagai solusi digital bagi pelanggan. Layanan berbasis aplikasi memudahkan konsumen dalam mendapatkan produk serta informasi terkait proyek mereka.

Inovasi ini memperkuat posisi Semen Indonesia sebagai pemimpin industri yang adaptif terhadap perubahan zaman.

Peran Strategis dalam Pembangunan Nasional

Pembangunan infrastruktur di Indonesia tak lepas dari peran PT Semen Indonesia (Persero) Tbk. Perusahaan ini menyediakan bahan baku untuk berbagai proyek besar seperti jalan tol, pelabuhan, dan gedung-gedung bertingkat.

Selain itu, kehadiran Semen Indonesia juga membuka lapangan kerja bagi ribuan tenaga kerja di berbagai daerah. Perusahaan ini turut mendukung pertumbuhan ekonomi nasional melalui berbagai program kemitraan.

Pemerintah dan sektor swasta menjadikan PT Semen Indonesia (Persero) Tbk sebagai mitra strategis dalam mempercepat pembangunan nasional.

Penghargaan dan Prestasi yang Membanggakan

Sepanjang perjalanannya, PT Semen Indonesia (Persero) Tbk berhasil meraih berbagai penghargaan. Penghargaan tersebut mencerminkan dedikasi dan komitmen dalam menghadirkan produk serta layanan terbaik.

Beberapa penghargaan diperoleh dalam kategori inovasi, lingkungan, dan tata kelola perusahaan. Keberhasilan ini mendorong Semen Indonesia untuk terus memberikan kontribusi nyata bagi bangsa.

Kesimpulan

PT Semen Indonesia (Persero) Tbk telah membuktikan diri sebagai tulang punggung pembangunan di Indonesia. Melalui produk berkualitas, inovasi, dan kepedulian terhadap lingkungan, perusahaan ini terus melangkah maju.

Dengan semangat berkelanjutan dan komitmen tinggi, Semen Indonesia akan terus berperan aktif dalam mewujudkan masa depan bangsa yang lebih baik. Kepercayaan masyarakat menjadi modal utama dalam perjalanan panjang perusahaan ini.

Paksian: Warisan Budaya Khas Bangka Belitung yang Menawan

Posted on by

Paksian adalah salah satu bentuk kekayaan budaya yang berasal dari Provinsi Kepulauan Bangka Belitung, Indonesia. Warisan budaya ini tidak hanya mencerminkan identitas lokal masyarakat Melayu Bangka Belitung, tetapi juga menjadi simbol perpaduan nilai-nilai sejarah, adat, dan estetika. Dalam kehidupan masyarakat setempat, Paksian memiliki peran penting, khususnya dalam konteks upacara pernikahan adat.

Apa Itu Paksian?

Paksian merupakan busana tradisional yang dikenakan oleh pengantin wanita dalam adat pernikahan khas Bangka Belitung. Busana ini digunakan dalam upacara pernikahan tradisional Melayu Bangka, dan dikenal karena tampilannya yang anggun, berwarna mencolok, serta kaya dengan ornamen tradisional. Nama “Paksian” sendiri diyakini berasal dari istilah lokal yang berkaitan dengan kekhasan cara berpakaian bangsawan perempuan di masa lampau.

Biasanya, pakaian ini digunakan bersama dengan sejumlah aksesori kepala dan tubuh yang menambah kesan megah dan sakral. Paksian bukan sekadar busana, namun menjadi simbol status sosial, keanggunan, dan penghormatan terhadap nilai budaya leluhur.

Ciri Khas Busana Paksian

Secara umum, pakaian adat Paksian tersusun dari beberapa elemen utama yang memiliki makna simbolis dan estetika tinggi, yaitu:

  1. Baju Kurung
    Baju kurung dalam busana Paksian biasanya berwarna merah terang atau keemasan. Warna ini melambangkan kemakmuran, kebahagiaan, dan harapan akan masa depan yang cerah bagi pasangan pengantin.

  2. Kain Songket
    Sebagai bawahan, digunakan kain songket dengan motif khas Melayu. Songket ini ditenun dengan benang emas atau perak, menandakan kemewahan dan kemuliaan.

  3. Sunting atau Mahkota Kepala
    Salah satu ciri paling mencolok dari Paksian adalah hiasan kepala yang disebut “Sunting”. Sunting ini terdiri dari beberapa lapis ornamen berbentuk bunga dan dedaunan emas yang ditata menjulang di atas kepala pengantin wanita. Semakin tinggi sunting yang dipakai, semakin menunjukkan keindahan dan kebesaran adat yang ditampilkan.

  4. Perhiasan Tradisional
    Pengantin yang mengenakan Paksian juga dilengkapi dengan berbagai perhiasan seperti kalung panjang, gelang tangan, anting besar, dan pending (ikat pinggang tradisional). Semua elemen ini memperkuat nuansa adat dan keanggunan.

Makna Filosofis di Balik Paksian

Setiap elemen dalam busana Paksian memiliki filosofi tersendiri. Misalnya, sunting melambangkan derajat dan kehormatan perempuan Melayu. Warna merah menggambarkan semangat dan cinta, sedangkan perhiasan emas menyiratkan harapan akan rezeki yang melimpah dan kehidupan rumah tangga yang sejahtera.

Selain itu, tata cara berpakaian dan penggunaan Paksian dalam upacara pernikahan menunjukkan pentingnya nilai kesopanan, keanggunan, serta penghormatan terhadap orang tua dan leluhur.

Pelestarian dan Popularitas

Seiring perkembangan zaman, penggunaan Paksian mungkin mulai tergeser oleh tren busana modern. Namun, sejumlah komunitas budaya dan pemerintah daerah Bangka Belitung terus berupaya melestarikan busana ini. Dalam berbagai festival budaya, Paksian sering ditampilkan sebagai simbol warisan tradisional yang patut dibanggakan.

Bahkan, tidak jarang busana ini dijadikan ikon promosi wisata budaya oleh Dinas Pariwisata setempat. Selain digunakan dalam pernikahan adat, Paksian juga mulai diperkenalkan dalam kegiatan pendidikan budaya dan pertunjukan seni.

Penutup

Paksian bukan sekadar pakaian adat, tetapi sebuah simbol budaya yang sarat makna dan nilai sejarah. Keindahannya tidak hanya terletak pada ornamen dan warnanya, tetapi juga dalam filosofi dan penghormatan terhadap tradisi. Melalui upaya pelestarian dan promosi yang berkelanjutan, Paksian diharapkan terus hidup dan dikenali oleh generasi muda sebagai bagian dari jati diri bangsa Indonesia yang kaya akan budaya.

Makanan Khas dari Banjarmasin: Cita Rasa Khas Kalimantan Selatan

Posted on by

Banjarmasin, ibu kota Provinsi Kalimantan Selatan, bukan hanya dikenal dengan keberagaman budayanya yang kaya, tetapi juga dengan kuliner khas yang menggugah selera. Makanan-makanan dari Banjarmasin sangat dipengaruhi oleh alam dan budaya setempat, serta mengandung cita rasa yang unik. Dari makanan berat hingga camilan, berikut adalah beberapa makanan khas dari Banjarmasin yang patut dicoba oleh para wisatawan maupun pecinta kuliner.

1. Makanan Khas dari Banjarmasin: Soto Banjar

Soto Banjar merupakan salah satu makanan khas Banjarmasin yang paling populer. Makanan ini terbuat dari kuah kaldu ayam atau daging yang kaya akan rempah. Berbeda dengan soto dari daerah lain, Soto Banjar menggunakan bumbu yang lebih kaya, seperti kunyit, serai, daun salam, dan lainnya, memberikan rasa gurih yang khas.

Biasanya, Soto Banjar disajikan dengan nasi putih atau ketupat. Selanjutnya soto ini terdapat irisan telur rebus, ayam suwir, dengan taburan bawang goreng di atasnya. Tak lupa, sambal atau jeruk nipis untuk menambah kelezatan rasanya. Soto Banjar juga dikenal karena aromanya yang sangat menggoda, membuat siapapun yang mencium baunya tak sabar ingin segera mencicipinya.

2. Makanan Khas dari Banjarmasin: Nasi Kuning Banjar

Nasi Kuning Banjar adalah hidangan yang sering disajikan dalam acara-acara adat atau perayaan di Banjarmasin. Nasi kuning ini terbuat dari beras yang dimasak dengan santan, kunyit, dan berbagai rempah lainnya. Rasanya gurih dengan sedikit sentuhan pedas yang membuatnya sangat lezat.

Biasanya ayam goreng, sambal goreng hati, dan kerupuk menjadi lauk pauk dari nasi kuning Banjar. Nasi kuning ini memiliki warna yang mencolok, karena penggunaan kunyit yang memberi warna kuning cerah pada nasi. Nasi kuning Banjar sangat populer sebagai sajian saat perayaan seperti ulang tahun atau acara syukuran.

3. Makanan Khas dari Banjarmasin: Ikan Bakar Banjarmasin

Ikan bakar merupakan hidangan yang sangat digemari di Banjarmasin, terutama karena Banjarmasin berada dekat dengan sungai dan memiliki berbagai jenis ikan air tawar. Selanjutnya ikan seperti patin, baung, dan lele adalah bahan utama untuk membuat ikan bakar yang disajikan dengan sambal khas.

Ikan dibakar dengan bumbu khas seperti kunyit, serai, dan daun jeruk, sehingga memiliki rasa yang kaya dan aroma yang lezat. Biasanya, ikan bakar disajikan dengan nasi putih, sambal terasi, dan lalapan segar. Ikan bakar ini sangat cocok untuk dijadikan hidangan utama dalam santapan siang atau malam.

4. Makanan Khas dari Banjarmasin: Ketupat Kandangan

Ketupat Kandangan adalah makanan tradisional yang terbuat dari ketupat (nasi yang dibungkus daun kelapa) yang disajikan dengan kuah santan kental dan daging ayam atau sapi. Kuah santannya biasanya diberi bumbu rempah seperti serai, lengkuas, dan daun salam, sehingga memberikan rasa gurih dan sedikit pedas.

Makanan ini sangat terkenal di Banjarmasin, terutama saat Lebaran atau acara keluarga. Ketupat Kandangan memiliki rasa yang sangat kaya, karena percampuran rasa santan dan daging yang gurih. Makanan ini biasanya menggunakan sambal untuk menambah cita rasa renyah dan kerupuk.

5. Roti Jala Banjar

Roti Jala Banjar merupakan jajanan tradisional khas Banjarmasin yang berbentuk seperti jala atau jaring. Selanjutnya roti ini terbuat dari campuran tepung terigu, telur, santan, dan gula, kemudian dipanggang dengan cara unik sehingga membentuk jala-jala yang tipis dan lembut.

Biasanya, roti jala disajikan dengan kuah kari ayam atau daging yang kental dan kaya rempah. Roti jala ini memiliki rasa manis dan gurih yang menyatu sempurna dengan kuah kari yang pedas. Makanan ini sangat cocok dinikmati saat sarapan atau sebagai camilan sore.

6. Gangan Asam Banjar

Gangan Asam Banjar adalah hidangan sup ikan khas dari Banjarmasin yang menggunakan bahan utama ikan dan kuah yang asam segar. Ikan yang digunakan dalam Gangan Asam bisa beragam, mulai dari ikan baung, patin, atau ikan mas. Kuahnya terbuat dari campuran asam jawa, cabai, dan rempah-rempah seperti kunyit dan serai, menciptakan rasa yang asam, pedas, dan segar.

Hidangan ini sangat populer di kalangan masyarakat Banjarmasin, terutama pada musim panas, karena kuahnya yang menyegarkan. Gangan Asam Banjar sangat cocok dinikmati dengan nasi putih hangat dan sambal sebagai pelengkapnya.

7. Lontong Orari

Lontong Orari adalah makanan khas Banjarmasin yang terbuat dari lontong yang dipotong-potong dan disajikan dengan kuah yang terbuat dari santan dan bumbu-bumbu seperti kunyit, serai, dan lengkuas. Hidangan ini sering disajikan dengan tambahan seperti ayam suwir, telur rebus, dan tempe goreng.

Makanan ini sangat cocok dinikmati saat sarapan atau sebagai hidangan santap siang. Lontong Orari memiliki rasa yang gurih dan sedikit pedas, membuatnya menjadi makanan yang banyak disukai oleh masyarakat Banjarmasin.

8. Kue Apam Banjar

Kue Apam Banjar adalah kue tradisional yang memiliki tekstur lembut dan rasa manis. Pada dasarnya kue ini terbuat dari bahan dasar tepung beras, gula, dan kelapa parut, kemudian dipanggang dalam cetakan kecil-kecil berbentuk bulat. Kue ini memiliki rasa manis dengan sedikit gurih dari kelapa parut yang membuatnya sangat nikmat.

Kue Apam Banjar sering dijadikan sebagai camilan atau hidangan saat acara tertentu seperti perayaan atau upacara adat. Makanan ini sangat populer di kalangan masyarakat Banjarmasin, baik sebagai hidangan penutup ataupun camilan ringan.

9. Pisang Sale Banjarmasin

Pisang Sale adalah salah satu oleh-oleh khas dari Banjarmasin yang terbuat dari pisang yang dikeringkan dengan cara dijemur. Biasanya Pisang yang digunakan adalah pisang raja atau pisang tanduk, yang kemudian diolah dengan cara yang sederhana, tetapi menghasilkan rasa yang sangat lezat.

Pisang Sale ini memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang manis alami, sangat cocok untuk camilan sehari-hari. Pisang Sale sering dijadikan oleh-oleh khas bagi para wisatawan yang berkunjung ke Banjarmasin.

10. Es Palu Butung

Es Palu Butung adalah minuman khas Banjarmasin yang terbuat dari campuran kelapa muda, pisang, dan sirup manis yang menyegarkan. Minuman ini biasanya disajikan dengan es serut dan sangat populer sebagai pelepas dahaga di siang hari yang panas.

Es Palu Butung sangat mudah ditemukan di sekitar Banjarmasin, terutama di pasar-pasar tradisional. Rasanya yang manis dan segar membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk dinikmati saat cuaca panas.

Penutupan

Banjarmasin, dengan keberagaman kuliner yang dimilikinya, menawarkan berbagai macam hidangan yang menggugah selera dan mencerminkan kekayaan budaya serta tradisi masyarakat Kalimantan Selatan. Setiap hidangan khas Banjarmasin memiliki cita rasa unik yang tidak hanya memuaskan lidah tetapi juga memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Jadi, jika Anda berkunjung ke Banjarmasin, pastikan untuk mencicipi beberapa makanan khas yang telah disebutkan di atas. Selamat menikmati!

Exit mobile version